Meine Philosophie ist es, exzellente Weine in völliger Harmonie mit der Natur zu erzeugen, wobei ich davon ausgehe, dass der ökologische Landbau uns nicht in die Ecke der "besonderen" Erzeuger drängen sollte, sondern dass die Zertifizierung eine zusätzliche Qualitätsgarantie zum Schutz des Verbrauchers sein sollte.
Ich möchte konfrontieren mit mit der Welt des konventionellen Weins konfrontieren und zeigen, dass wir großartig werden können, wenn wir die Natur, die Umwelt und uns selbst respektieren.
Es ist eine persönliche Entscheidung, manchmal schwierig und entwaffnend: aber genau in diesen Momenten geben mir ein Spaziergang durch die Weinberge und ein Blick auf die Hügel um uns herum Zuversicht für eine bessere Zukunft.
Für morgen möchte ich den neuen Generationen meine Erfahrung der persönlichen Entfaltung vermitteln und sie einladen, sich zu engagieren und auf ganz natürliche Weise Gutes zu tun".
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In der Überzeugung, dass Zusammenarbeit der Schlüssel zum Erfolg ist, ist es Marina mit Engagement, Hartnäckigkeit und Ausdauer gelungen, sich in einer konservativen und männlich geprägten Weinwelt einen gleichberechtigten und respektierten Platz zu verschaffen. Aufgrund ihrer Liebe zum Land engagiert sich Marina Marcarino seit Jahren aktiv in lokalen Erzeugerverbänden wie dem Consorzio Tutela Barolo Barbaresco e Vini d'Alba, dem Consorzio Albeisa und vielen anderen, um einen anspruchsvollen Weg der Innovation in der Kategorie zu verfolgen, der jedoch die Tradition und das Gebiet respektiert.
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Der gleichen Philosophie folgend, schloss sich Marina Punset im Jahr 2004 mit anderen Weingütern in Italien zusammen, die den ökologischen Landbau zu ihrem Lebensstil gemacht haben und mit der gleichen Einstellung produzieren, und gründete das Konsortium Vintesa Italienische Weine das unter dem Motto "eine Verständigung zwischen Biowinzern" Bioweine in Italien und der ganzen Welt fördert und verbreitet.
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Das ist die Meinung von Marina Marcarino, die schon als Kind für die Weinberge bestimmt war. Überaus neugierig und hyperaktiv, wurde sie dieser Welt dank ihrer Großmutter väterlicherseits zugetan, die sie mit aufs Land nahm und ihr die Türen zu einer Kultur öffnete , die mit den Zeiten und Methoden der Landarbeit verbunden war. Die tiefe Verbundenheit mit dem Land wurde 1982 noch verstärkt: Marina war wie vom Donner gerührt von derbiologischen Landwirtschaft, in der sie eine neue und authentische Art sah, mit ihren Weinbergen in Kontakt zu kommen. Durch ein tiefes Wissen, das von den Prinzipien der absoluten Natürlichkeit ausgeht und ein Band des"gegenseitigen Respekts" mit ihnen schafft.
Der erste Schlag ist brutal, und die erste Ernte geht völlig verloren, aber die Entschlossenheit treibt Marina an, ihre Entscheidungen durchzuhalten und die Technik Jahr für Jahr zu verfeinern. Und so kommt es, dass die Cantina Punset heute, nach fast 30 Jahren Erfahrung, einer der Referenzbetriebe in Italien ist, sowohl für die biologische Bewirtschaftung der Weinberge als auch für die hervorragenden Ergebnisse, die sie erzielt.
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